Découvrez ma version du petit dej healthy !
La 1ère édition du salon de la pâtisserie s’est tenue à Paris, au parc des expositions, porte de Versailles. Cet événement, créé par Zakari Benkhadra en partenariat avec Thierry Marques, a permis de réunir de nombreux passionnés et professionnels.
Transmission et le partage étaient de mise au travers de nombreuses classes et démonstrations.
L’occasion, pour moi en tant que cheffe pâtissière, de vous présenter ma version du « p’tit dej healthy » et d’un chou sans gluten « antioxydant », confit de pêche et ganache au thé vert.
Bravo à toute l’équipe Sweet World pour avoir organisé cet événement qui a connu un très grand succès dès son ouverture.
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