Une soirée et une journée au vert sous le thème du bien-être avec de formidables entrepreneures à The Oasis House « La Prairie » Un lieu de vie pour s’évader & se ressourcer. Plongeons dans l’univers des vibrations et des sons ! 🎶✨ Nous avons été embarquées dans une séance de bain sonore des plus

On a tourné un réel, et réalisé une interview. Je suis allée au marché pour déguster une spécialité locale !!!! Le TOURTOU : c’est comme une galette de sarrasin, avec le temps de fermentation en plus, et moi j’ai décidé de rajouter du Pomerol (du fromage, bien sûr) à ce petit-déjeuner ✨ Petite balade au

Au programme pour la Saint Valentin j’ai décidé de créer « Éclat d’amour » un dessert composé de super food riche en antioxydant !!! ❤️ Le secret se trouve dans l’utilisation du cacao cru de chez Carrés Sauvages, du sirop de yacon de Yacon & Co dans ma crème chantilly & du gingembre. Merci à

J’ai participé à une journée spéciale à l’École Ducasse ✨ Je suis venue participer à un concours que j’ai organisé avec l’association afuté, aux côtés de huit chefs et de leurs brigades, avec des jeunes pleins de talents en situation de handicap. QUI SONT-ILS? AFUTÉ est une association dont l’objectif est de maximiser l’emploi des

J’étais sur la scène du PASTRY SHOW au Salon du Chocolat, pour vous dévoiler une recette gourmande. Vous avez également pu profiter d’une séance de dédicace de mon livre, « Révolution Pâtisserie » !  

Le 24 octobre, j’ai eu le plaisir de me rendre chez France Bleu ! J’ai été invitée à participer à l’émission de radio « L’Etape Gourmande », animée par Nathalie Helal. Au cours de cette émission, nous avons échangé sur la pâtisserie saine en compagnie de Pierre Hermé & Ophélie Bares 🌱  

Découvrez « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » dans vos librairies préférées, Fnac, Amazon, Cultura… et également disponible sur la page DeBuyer, où je partage ma sélection d’essentiels pour une approche durable et stimulante de la pâtisserie 🌟. Préparez-vous à vivre votre Révolution Pâtisserie 👩‍🍳👨‍🍳 Quelle sera votre première recette ? 😋

Ma première séance de dédicaces pour mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » s’est déroulée le samedi 21 octobre à la Librairie Gourmande de Paris. C’était un plaisir de discuter avec vous tous ! Un grand merci à ceux qui sont venus ! Un spécial remerciement à Déborah de la Librairie Gourmande de Paris pour son