INTERVIEW FRANCE BLEUE – EMBARQUEMENT IMMEDIAT
Retrouvez moi au micro de Corentine Feltz en replay dans l’émission Embarquement Immédiat du mercredi 6 mai pour France Bleue ! https://www.francebleu.fr/emissions/embarquement-immediat-france-bleu-paris/107-1
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LIVE JOHANNA PATISSE HEALTHY CHEZ L’ATELIER DE KRISTEL
Direction la Haute Normandie pour rencontrer Kristel dans son atelier ! Au programme, une recette de oundé, une gourmandise mauricienne : Perles indo-mauriciennes de farine de riz grillé à la cardamome et noix de coco sans gluten. Mon ingrédient mystère ? Les graines de Chia.
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LIVE JOHANNA PATISSE HEALTHY CHEZ NICOLAS PACIELLO
Pour le lancement de mon format live instagram j’ai décidé de commencer en beauté avec mon ami et chef pâtissier Nicolas Paciello autour d’une recette healthy : Gâteau au miel du placard et macadamia ! Afin de challenger mes invités je leur apporte un ingrédient mystère qu’ils découvrent en direct ! A eux de réussir
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M6 INFOS – PETITS MAIS CUISTOTS
Encore une fois vous avez pu me retrouver en direct de mon atelier Auraé sur le 12.45 de m6. Je vous ai partagé une de mes recettes de madeleines citron & miel facile à réaliser pour vous enfants en compagnie du journaliste Melchior ! Une émission à retrouver en replay sur 6play.
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Formation Gastronomicom Ecole 1 étoile Michelin
J’ai pu partager avec les étudiants internationaux de l’école culinaire Gastronomicom Cap d’Agde les secrets de réalisations de quelques une de mes pâtisseries heatlhy.
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Formatrice pour l’école Ferrandi
La transmission de ma passion pour la pâtisserie engagée et bien-être est une de mes missions phare ! C’est pourquoi j’ai eu l’occasion de partager 4 de mes recettes healthy aux élèves internationaux de l’école Ferrandi aux côtés des Chefs formateurs Lucas Siwinsky et Stevy. Au programme tous mes secrets de réalisation de l’Eclat, petit
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La Team Virgin Radio – Spécial Journée de la Femme
Vous avez pu me retrouver en direct lundi 8 mars à 21h30 en compagnie de la Team Virgin Radio et la chanteuse Pomme pour parler de mon expérience en temps que femme cheffe pâtissière et afin de donner des astuces de recettes bien-être et faciles à réaliser pour les étudiants !
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C’est la chandeleur sur M6
A l’occasion de la Chandeleur, j’ai réalisé un gâteau de crêpes en direct de mon atelier Auraé pour le 12h45 afin de donner une idée de recette facile à faire pour régaler petit et grand ! Retrouvez l’émission sur 6play.
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Il était une fois la pâtisserie
Pour fêter les 500 000 abonnés de Christelle Huet Gomez j’ai pu réaliser mon Baba agrumes, fève de tonka et thé noir, une recette très peu sucré riche en bienfaits pour sa chaîne Youtube. Un moment gourmand plein d’astuces dans sa maison sooo cosy en compagnie de son adorable chat qui lui aussi aurait bien
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« Choux empoisonnés » Youtube Pierre Croce
J’ai piégé toute l’équipe Youtube de la Maison Grise Pierre Croce, Camille LV, Lucas Studio, Fred Van Long et Guillaume Santin autour de choux empoisonnés ! Des choux à la crème qui cachent pour la plupart des saveurs pas très ragoûtantes … Sauce soja, mayonnaise, ketchup ou encore camembert, certains en garderont un très bon
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