Découvrez « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » dans vos librairies préférées

Découvrez « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » dans vos librairies préférées, Fnac, Amazon, Cultura… et également disponible sur la page DeBuyer, où je partage ma sélection d’essentiels pour une approche durable et stimulante de la pâtisserie 🌟. Préparez-vous à vivre votre Révolution Pâtisserie 👩‍🍳👨‍🍳 Quelle sera votre première recette ? 😋

Ma première séance de dédicaces pour mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE »

Ma première séance de dédicaces pour mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » s’est déroulée le samedi 21 octobre à la Librairie Gourmande de Paris. C’était un plaisir de discuter avec vous tous ! Un grand merci à ceux qui sont venus ! Un spécial remerciement à Déborah de la Librairie Gourmande de Paris pour son

Sélection France, Coupe du Monde de Pâtisserie

Direction le Grand Palais éphémère à Paris pour dévoiler les membres de la nouvelle équipe française qui prendra part à la Coupe du Monde de Pâtisserie ! Créativité, engagement et esprit d’équipe sont les maîtres-mots de cette compétition captivante ✨ Félicitations à la Team France, constituée de trois passionnés : Haruka Atsuji, Jérémy Massing, et

RÉVOLUTION PÂTISSERIE

📚 Exciting News! 🍰✨ Je suis ravie de vous annoncer le lancement de mon tout nouveau livre de pâtisserie intitulé « RÉVOLUTION PÂTISSERIE »🎉 Plongez dans un monde de délices sains et savoureux, où chaque recette est une explosion de saveurs tout en respectant votre bien-être. 🌱💫 Découvrez mes 5 piliers de la pâtisserie saine 🥛DIVERSIFIER en

Rencontre avec l’équipe Grain de Sail

En route pour Morlaix ! Accompagnées de Victoire Finaz de Villaine, nous avons rencontré toute l’équipe de Grain de Sail ✨. Nous avons exploré la boutique, visité la production et savouré leurs délicieux chocolats 🍫. Cette rencontre fut instructive, avec des discussions sur le chocolat, la santé et l’écologie. De nouvelles idées de projets ont

Team Time avec la Team Aurae… au Cheval Blanc

ET OUI passage obligatoire Le Tout Paris, Cheval Blanc Paris, pour faire goûter à ma super équipes les merveilles de Maxime Frédéric ! Au menu : Mille nuances de gourmandise avec ce millefeuille 🌟 Un magnifique sablé meringué 😋 Et bien d’autres encore… Comment résister 😍

Encore une nouvelle édition pour le championnat de France du dessert !

Cette année j’ai l’honneur de faire partie du membre du jury avec Elisabeth Hot-Geoffroy Helene Luzin Bouthillier Anne Coruble Sacha Vadier Yann Couvreur Jean-Patrick Blin 🌟 C’est une véritable aventure humaine, sous le signe de l’authenticité. Ce concours rime avec challenge, évolution des tendances pâtisserie, partage, expérience et créations ! Merci à Jean-Patrick Blin pour

La session shooting photo pour mon livre est enfin finie !

10 jours intense mais je suis tellement excitée à l’idée de vous dévoiler toutes ces recettes 😍 On ne change pas une équipe qui gagne c’est avec @nicolas bourriette qu’on a réalisé de magnifiques photos ! Un immense merci à Thibault Lefèvre, à Julie Le Priol et à Chaima Lemoine, Deborah Passait, Romain Roussel, Mélanie

Le Salon du Chocolat, un show culinaire d’exception !

Cette année j’ai eu la chance de faire partie du membre du jury pour #ledéfidesglaciers, c’était une première édition ! J’étais entourée de 12 professionnels d’exception Stéphane Augé, Édouard Bachir,  Christophe Bouret, Luc Debove, Jérémy Del Val, Gilles Marchal, Jean-Michel Perruchon, Yann Rey, Didier Smeets, David Tanevart Grâce à l’initiative du célèbre Benoît Couvrand, toutes

J’ai eu la chance d’être invité aux deux ans de Biscornu !

L’objectif est de construire ensemble un monde vertueux porteur d’espoir pour nos enfants. 🌟 Biscornu soutient cette cause depuis maintenant 2 ans, pour permettre aux handicapés de pouvoir trouver du travail. Ils réalisent des bocaux salés et sucrés qu’ils mettent en vente en entreprise. Cuites en bocaux à la vapeur, les recettes en plus d’être