Parution de mon livre « Inspirations »
A l’occasion du Congrès Annuel NL France qui a eu lieu au Zénith d’Auvergne, j’ai eu le plaisir de présenter la sortie de mon tout premier livre Inspirations, bien-être et gourmandises. Plus de 60 recettes réalisées afin de sublimer la gamme ENERGY DIET de la marque Beautysané, des recettes SIMPLE, SAINES et GOURMANDES.
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Workshop Taste Lab Londres, Royaume-Uni
Durant 3 jours, les étudiants de l’école Cordon Bleu Londres ont eu l’opportunité de sublimer le chocolat Premium Veliche Gourmet à travers 8 pâtisseries bien-être dont une pâtisserie anti-oxydante mais également des recettes sans gluten et allégées en sucre. Un moment de partage autour de la pâtisserie bien-être et des SUPERALIMENTS. https://www.the-taste-lab.co.uk/events/chef/Johanna-Le-Pape
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Événement Toques & Porcelaine 2019
Pour la 8ième édition de cette manifestation organisée dans la sublime ville de Limoges ayant pour but de mettre en valeur la gastronomie et l’art de la table, j’ai eu le plaisir d’être invitée afin de partager ma philosophie de l’alimentation saine. Au programme, une conférence autour du « mieux manger » au côté de la nutritionniste
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The Bartenders Society 2019
Pour l’édition 2019 du grand concours international The Bartenders Society j’ai eu le plaisir d’être invité en tant que membre du jury. Dans les ateliers de l’école Alain Ducasse à Paris, le thème de cette année «Quand la mixologie rencontre la pâtisserie» a été une source d’inspiration pour les 27 candidats en lice pour ces
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Vidéo tuto recettes 100% « Bien-Manger »
Tournage de tutoriels recettes de pâtisseries bien-être avec les produits alimentaire METRO. Un contenu de vidéos d’astuces bien-être, de recettes afin de vous initier au bien-manger. Une démarche saine et écoresponsable à laquelle METRO attache une réelle importance. Retrouvez mes tutos sur le site METRO FRANCE https://www.metro.fr/metro-france/rencontre/johanna-le-pape-chef-patissiere-bien-etre
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Invitée Emission Luana Cuisine
Le 8 Mai dernier, a eu lieu le tournage de l’émission Luana Cuisine pour la chaine My Cuisine dans laquelle j’ai eu le privilège d’être conviée afin de présenter mes recettes bien-être. Au programme, initier Luana Belmondo à la pâtisserie bien-être, un moment de partage et de convivialité. Une émission que vous pourrez retrouver très
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Ambassadrice du Club Amilcar, Nice
C’est en tant qu’ambassadrice du Club Amilcar que j’ai eu le plaisir d’être conviée à la soirée d’inauguration du concept store en plein cœur de Nice. Un moment d’échange autour de ma vision. Du bien-être par l’alimentation. Je remercie Rachel et Alexandre Joulia-Helou pour ce magnifique événement au cœur du carré d’or GRIMALDI à Nice.
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Masterclass Ecole Gastronomicom Agde
C’est au côté du Chef Pol Bertholet que j’ai pu présenter en tant que chef consultante en pâtisserie mes créations bien-être aux étudiants de l’école GASTRONOMICOM AGDE. Une classe à effectif réduit qui m’a permis de pouvoir partager avec plus de profondeur mes astuces et recettes de pâtisserie. Un bon moment avec des étudiants venant
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Rencontre 8 Mars – 8 Femmes
Vue sur la Tour Eiffel, viennoiseries et boissons sur la table de la suite du Plaza Athénée, c’est dans cet écrin ensoleillé qu’a eu lieu une table ronde 100% féminine. En tant qu’invitées, Carol Duval-Leroy, PDG du Champagne Duval-Leroy, Daniele Gerkens, rédactrice en chef du magazine Elle à Table, Julia Bary General Manager Grand Luxury
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Démonstration pâtisserie ECLAT
Passer les portes de l’Ecole Cordon Bleu Paris afin de donner un cours aux étudiants pendant plus de 2h ? C’est chose faite ! Au menu, ma pâtisserie bien-être anti-oxydante au chocolat cru, café et huile d’argan nommée ECLAT. Un moment de partage avec des étudiants venant des quatre coins du monde qui ont été sensibles à
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