Cours de pâtisserie avec l’association « Autistes sans frontières »

Des rires sucrés et des chefs en herbe ! 🍰✨ J’ai eu le plaisir de donner un cours de pâtisserie avec les incroyables enfants d’ « Autistes sans Frontières » Ensemble, nous avons créé une île flottante pleine de délices et de souvenirs. La magie des moments partagés au-delà des frontières ! 💙  

Explorez mon livre « Révolution Pâtisserie » sur DeBuyer

Actuellement sur www.debuyer.com, explorez mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » 🌟, accompagné de mes ustensiles INCONTOURNABLES pour entamer une démarche de pâtisserie plus saine : cercle à tarte rond, moule rectangulaire en inox, tube essentiel, et bien d’autres encore 😉 C’est l’endroit idéal pour découvrir le bonheur culinaire avec des ustensiles de qualité et durables

J’ai participé à l’émission en direct « Le Mag de la Santé » sur France 5

J’ai récemment participé à l’émission en direct « Le Mag de la Santé » sur France 5, animée par Marina Carrère D’Encausse. J’ai partagé ma recette de cheesecake aux agrumes et au céleri rave sur @frances 😍😋 Un grand merci à toute l’équipe de Marina Carrère D’Encausse pour leur accueil chaleureux sur le plateau du

Sélection France, Coupe du Monde de Pâtisserie

Direction le Grand Palais éphémère à Paris pour dévoiler les membres de la nouvelle équipe française qui prendra part à la Coupe du Monde de Pâtisserie ! Créativité, engagement et esprit d’équipe sont les maîtres-mots de cette compétition captivante ✨ Félicitations à la Team France, constituée de trois passionnés : Haruka Atsuji, Jérémy Massing, et

RÉVOLUTION PÂTISSERIE

📚 Exciting News! 🍰✨ Je suis ravie de vous annoncer le lancement de mon tout nouveau livre de pâtisserie intitulé « RÉVOLUTION PÂTISSERIE »🎉 Plongez dans un monde de délices sains et savoureux, où chaque recette est une explosion de saveurs tout en respectant votre bien-être. 🌱💫 Découvrez mes 5 piliers de la pâtisserie saine 🥛DIVERSIFIER en

Rencontre avec l’équipe Grain de Sail

En route pour Morlaix ! Accompagnées de Victoire Finaz de Villaine, nous avons rencontré toute l’équipe de Grain de Sail ✨. Nous avons exploré la boutique, visité la production et savouré leurs délicieux chocolats 🍫. Cette rencontre fut instructive, avec des discussions sur le chocolat, la santé et l’écologie. De nouvelles idées de projets ont

Encore une nouvelle édition pour le championnat de France du dessert !

Cette année j’ai l’honneur de faire partie du membre du jury avec Elisabeth Hot-Geoffroy Helene Luzin Bouthillier Anne Coruble Sacha Vadier Yann Couvreur Jean-Patrick Blin 🌟 C’est une véritable aventure humaine, sous le signe de l’authenticité. Ce concours rime avec challenge, évolution des tendances pâtisserie, partage, expérience et créations ! Merci à Jean-Patrick Blin pour

La session shooting photo pour mon livre est enfin finie !

10 jours intense mais je suis tellement excitée à l’idée de vous dévoiler toutes ces recettes 😍 On ne change pas une équipe qui gagne c’est avec @nicolas bourriette qu’on a réalisé de magnifiques photos ! Un immense merci à Thibault Lefèvre, à Julie Le Priol et à Chaima Lemoine, Deborah Passait, Romain Roussel, Mélanie

C’est un honneur pour moi de vous annoncer que je fais partie du comité pédagogique de l’institut culinaire de France !

Une école d’art sucrés, boulangerie, pâtisserie et management. ✨ Le Comité pédagogique de l’institut est présidé par le chef pâtissier renommé Pierre Hermé, qui a fait le choix de s’entourer de chefs tels que Richard Hawke, Linda Vongdara, Frédéric Bau, Damien Bacon, Kyung Ran Bacon, Frédéric Jaunault, Damien Julia. Nous sommes tous experts dans notre domaine respectif garantissant l’excellence de

J’ai eu la chance d’être invité aux deux ans de Biscornu !

L’objectif est de construire ensemble un monde vertueux porteur d’espoir pour nos enfants. 🌟 Biscornu soutient cette cause depuis maintenant 2 ans, pour permettre aux handicapés de pouvoir trouver du travail. Ils réalisent des bocaux salés et sucrés qu’ils mettent en vente en entreprise. Cuites en bocaux à la vapeur, les recettes en plus d’être