La finale de la première édition du défi Faisselle Créativ a été un moment exceptionnel. 🌟

Des étudiants en restauration ont revisité un dessert classique en utilisant la faisselle, un produit emblématique de la tradition laitière française, sans la déstructurer. La qualité, l’originalité et la précision des réalisations des finalistes ont été remarquables, mettant en lumière le potentiel créatif de la faisselle. Ils ont brillamment illustré sa versatilité et son potentiel

Conférence avec de jeunes étudiants américains

J’ai eu le plaisir de rencontrer de jeunes élèves américains lors d’une conférence ☀️ J’ai été ravie de partager mon parcours lors de cette conférence passionnante qui explorait tous les aspects de l’industrie du luxe !💫 Un moment d’échange fantastique 😍  

De retour du sud de la France après une tournée de dédicaces éblouissante !!! ✨📚

Trois jours intenses remplis de rencontres, de dédicaces, et d’ateliers… que du bonheur ! 🌟🇫🇷 Ma tablette Carrés Sauvages x Johanna Le Pape était bien sûr de la partie, pour émerveiller les papilles de chacun et faire voyager les sens ! 😋🍫 Un énorme merci à tous ceux qui sont venus, j’ai adoré partager ces

J’ai participé à l’émission « Outre mer Gourmand »

Il y a un mois, j’ai participé à l’émission « Outre mer Gourmand » aux côtés de Brice Laurent, où j’ai préparé un dessert qui fait voyager les papilles ✈️ une ile fottante accompagnée d’une crême anglaise à l’ylang-ylang. LYLANG-YLANG est une fleur originaire des régions tropicales, connue pour son parfum suave et foral. On utilise son

Magazine Notre Temps

Il y a quelques mois, je réalisais des créations pour le magazine Notre Temps 💫 Nous avons ensuite organisé une séance photo et une interview 📸 Le magazine vient de sortir 🌟 Procure le toi dès maintenant pour le découvrir !  

Cours de pâtisserie avec l’association « Autistes sans frontières »

Des rires sucrés et des chefs en herbe ! 🍰✨ J’ai eu le plaisir de donner un cours de pâtisserie avec les incroyables enfants d’ « Autistes sans Frontières » Ensemble, nous avons créé une île flottante pleine de délices et de souvenirs. La magie des moments partagés au-delà des frontières ! 💙  

Explorez mon livre « Révolution Pâtisserie » sur DeBuyer

Actuellement sur www.debuyer.com, explorez mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » 🌟, accompagné de mes ustensiles INCONTOURNABLES pour entamer une démarche de pâtisserie plus saine : cercle à tarte rond, moule rectangulaire en inox, tube essentiel, et bien d’autres encore 😉 C’est l’endroit idéal pour découvrir le bonheur culinaire avec des ustensiles de qualité et durables

J’ai participé à l’émission en direct « Le Mag de la Santé » sur France 5

J’ai récemment participé à l’émission en direct « Le Mag de la Santé » sur France 5, animée par Marina Carrère D’Encausse. J’ai partagé ma recette de cheesecake aux agrumes et au céleri rave sur @frances 😍😋 Un grand merci à toute l’équipe de Marina Carrère D’Encausse pour leur accueil chaleureux sur le plateau du

Sélection France, Coupe du Monde de Pâtisserie

Direction le Grand Palais éphémère à Paris pour dévoiler les membres de la nouvelle équipe française qui prendra part à la Coupe du Monde de Pâtisserie ! Créativité, engagement et esprit d’équipe sont les maîtres-mots de cette compétition captivante ✨ Félicitations à la Team France, constituée de trois passionnés : Haruka Atsuji, Jérémy Massing, et

RÉVOLUTION PÂTISSERIE

📚 Exciting News! 🍰✨ Je suis ravie de vous annoncer le lancement de mon tout nouveau livre de pâtisserie intitulé « RÉVOLUTION PÂTISSERIE »🎉 Plongez dans un monde de délices sains et savoureux, où chaque recette est une explosion de saveurs tout en respectant votre bien-être. 🌱💫 Découvrez mes 5 piliers de la pâtisserie saine 🥛DIVERSIFIER en