24h de bien-être avec de formidables entrepreneures à The Oasis House

Une soirée et une journée au vert sous le thème du bien-être avec de formidables entrepreneures à The Oasis House « La Prairie » Un lieu de vie pour s’évader & se ressourcer. Plongeons dans l’univers des vibrations et des sons ! 🎶✨ Nous avons été embarquées dans une séance de bain sonore des plus

Découvrez la tablette COUP D’ÉCLAT, née de notre rencontre avec Laure…😍

LAURE MANNESIER, la créatrice audacieuse derrière Carrés Sauvages, une marque de chocolats qui marie délice et bien-être 🍫 Cette tablette est le fruit d’une fève de cacao d’exception, dénichée lors de mon exploration en Equateur 🇪🇨 Une fève unique, déshydratée par le froid, regorgeant de vitamines et d’antioxydants, avec des nuances fruitées délicieusement douces🌟 Pour

Immersion chez ANDROS !!

On a tourné un réel, et réalisé une interview. Je suis allée au marché pour déguster une spécialité locale !!!! Le TOURTOU : c’est comme une galette de sarrasin, avec le temps de fermentation en plus, et moi j’ai décidé de rajouter du Pomerol (du fromage, bien sûr) à ce petit-déjeuner ✨ Petite balade au

J’ai participé à l’émission « Le Mag de la santé » sur France 5.

Au programme pour la Saint Valentin j’ai décidé de créer « Éclat d’amour » un dessert composé de super food riche en antioxydant !!! ❤️ Le secret se trouve dans l’utilisation du cacao cru de chez Carrés Sauvages, du sirop de yacon de Yacon & Co dans ma crème chantilly & du gingembre. Merci à

Atelier pâtisserie avec Yacon & Co à la Grande Épicerie de Paris

J’ai animé un atelier pâtisserie avec Yacon & Co pour une conférence de presse à la Grande Epicerie de Paris, juste avant le GRAND LANCEMENT 🤫 Aux côtés de Raphaella, j’ai préparé mes délicieux choux en intégrant le sirop naturellement sucré de Sirop de Yacon 😍 Comment utiliser le sirop de yacon ? Ici, je l’utilise

Cours de pâtisserie avec l’association « Autistes sans frontières »

Des rires sucrés et des chefs en herbe ! 🍰✨ J’ai eu le plaisir de donner un cours de pâtisserie avec les incroyables enfants d’ « Autistes sans Frontières » Ensemble, nous avons créé une île flottante pleine de délices et de souvenirs. La magie des moments partagés au-delà des frontières ! 💙  

Explorez mon livre « Révolution Pâtisserie » sur DeBuyer

Actuellement sur www.debuyer.com, explorez mon livre « RÉVOLUTION PÂTISSERIE » 🌟, accompagné de mes ustensiles INCONTOURNABLES pour entamer une démarche de pâtisserie plus saine : cercle à tarte rond, moule rectangulaire en inox, tube essentiel, et bien d’autres encore 😉 C’est l’endroit idéal pour découvrir le bonheur culinaire avec des ustensiles de qualité et durables

Concours de cuisine avec Afuté

J’ai participé à une journée spéciale à l’École Ducasse ✨ Je suis venue participer à un concours que j’ai organisé avec l’association afuté, aux côtés de huit chefs et de leurs brigades, avec des jeunes pleins de talents en situation de handicap. QUI SONT-ILS? AFUTÉ est une association dont l’objectif est de maximiser l’emploi des

Salon du Chocolat

J’étais sur la scène du PASTRY SHOW au Salon du Chocolat, pour vous dévoiler une recette gourmande. Vous avez également pu profiter d’une séance de dédicace de mon livre, « Révolution Pâtisserie » !  

« L’Etape Gourmande », animée par Nathalie Helal.

Le 24 octobre, j’ai eu le plaisir de me rendre chez France Bleu ! J’ai été invitée à participer à l’émission de radio « L’Etape Gourmande », animée par Nathalie Helal. Au cours de cette émission, nous avons échangé sur la pâtisserie saine en compagnie de Pierre Hermé & Ophélie Bares 🌱