Envie de gourmandise pour bien commencer la nouvelle année 2023 ?

Alors venez découvrir sur VOILA CHEF, toutes mes astuces et techniques à travers 3 recettes… Une babka très moelleuse sans beurre au chocolat et à la noisettes. 😍 Mais aussi, les cookies vegan à la coco 🥥 et cacahuètes ✨ Et pour finir, l’éclat mon dessert signature. Cacao cru, huile d’argan, café et vanille !

Retrouvez ma recette du cheesecake sans cuisson aux fruits rouges et noirs dans le magazine « Fou de pâtisseries ». 🍇

Découvrez le pas à pas pour pouvoir le réaliser à la maison. J’ai hâte de voir vos réalisations. 🌟  

Avec Andros Chef je signe le premier livret de recettes bien être pour la Coupe du monde de rugby en 2023.🌟

4 desserts, 4 encas énergétiques et 4 boissons detox et énergisantes pour préparer la compétition. Si heureuse de signer ce projet et hâte de vous le partager très bientôt ! 🌟🌱  

Réchauffez-vous autour d’un bon feu avec un chocolat chaud

Voilà pourquoi j’adore l’hiver, c’est chocolat chaud party à toutes les sauces 😍 Je vous dévoile mon chocolat chaud à base de lait de coco et d’amande dans le magazine « Fou de pâtisserie ». Afin de recréer le plaisir de déguster la version classique. ✨      

Vous êtes plutôt bûche exotique ou bûche citron vanille ?

Un réveillon sans bûche de Noël ? Impossible !!! 🎄 Voici 2 idées d’inspirations…  Une bûche coco, passsion graine de coriandre et vanille. 🥥 Et une autre citron, citron caviar, vanille et thé noir 🍋  

Carte dessert vegan 🌱

Pour que vous puissiez vivre des moments uniques, retrouvez mes desserts vegan à la carte de l’entreprise Métafore. Ils conçoivent des lieux de vie inspirants et durables dédiés à des réunions, séminaires, showrooms et événements. Ils sont engagés durablement pour proposer une expérience plus responsable avec des produits locaux et biologiques ce qui fait partie

C’est la saison de la figue, on va se régaler ! 🍁

Voici une façon de la sublimer dans cette recette inédite réalisée avec les fruits du vergers d’Andros du Lot. Que du bonheur. Vous pouvez la rôtir ou la compoté à basse cuisson avec un jus au vin rouge infusé à la feuille de figuier ou tout simplement croquer dedans 🙂C’est le moment de se donner

CRÉATION DE PÂQUES 2022

Pour l’occasion, j’ai réalisé un dessert sur mesure pour les restaurants Arpège Paris, composé d’un sablé cacao, d’un confit passion et d’une ganache montée chocolat au lait. Pour sublimer le tout, j’ajoute à mon dessert des éclats de chocolat et quelques pop corn caramélisé ! De la gourmandise au bien-être grâce à ma touche exotique

SECOURS POP JUST EAT RECETTE JOHANNA LE PAPE

CARNET DE RECETTES POUR LE SECOURS POPULAIRE X JUST EAT

Pour l’opération Carnet de recettes pour le Secours Populaire de Paris x Just Eat j’ai proposé deux recettes de desserts : Un riz au lait, fleur d’oranger et suprême et ma tarte tatin aux pommes 0 déchet. Tous les fonds collectés permettrons de remplir les étals des épiceries solidaires du Secours Populaire de Paris de

Wasa Bordeaux - Tartines healthy

DES RECETTES CRAQUANTES WASA TARTINES

Je vous partage deux recettes que j’ai réalisé à partir des tartines WASA pour un déjeuner gourmand et croquant ! Une recette de tartine Wasa Sésam Houmous, Pickels choux fleur, pois chiches grillés et sésame caramélisé https://www.wasa.com/fr-fr/recipe-detail/le-pois-chiche-sous-toutes-ses-coutures/ Une recette de tartine Wasa Léger Orange sanguine, crème pâtissière vegan et noix de coco https://www.wasa.com/fr-fr/recipe-detail/on-croustille-dexotisme/ Pour participer